Heida de Sion Bio

Raisins Heida (Savagnin blanc)
Teneur en alcool 13% Température de service 10 – 12°C
Zone de culture Chatre Vinification / Expansion Fermentation traditionnelle en purée biologique des vins blancs à basse température, élevage sur levures en cuves acier
Nez Expressif, délicat, floral (fleurs de tilleul) avec une note citronnée palais Finale fraîche et épicée, belle acidité, un vin structuré, fruité avec des notes citronnées, légèrement amère, finale persistante
Accord culinaire Plats de curry ou de volaille, plats asiatiques aigre-doux