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Notre Fendant de Sion AOC Wallis Cave Fin Bec est un vin blanc classique au bouquet minéral, agréablement frais et légèrement pétillant de gaz carbonique.
Bouteille de 75cl
Raisins Chasselas
Teneur en alcool 12,5%
Température de service 10-12°C
Vinification / Expansion
Fermentation à froid, puis vieillissement fin des levures dans des cuves en acier
Œil Jaune doré clair
Nez Bouquet ouvert et intense, floral, minéral, agrumes, banane et tilleul palais Rond, corsé, agréablement frais, légèrement pétillant de dioxyde de carbone, équilibré, longue finale rafraîchissante
Accord culinaire Apéritif, fondue, raclette